写真
タンドール料理
2010-06-27 21:48:23
ナンの生地
ナンの生地を一度発酵させてから、更に１個づつの分量に丸めて発酵させているところです。
2010-06-27 21:49:37
ナンの生地
ナンの生地を手で伸ばしています。
2010-06-27 21:50:36
タンドール内部
伸ばしたナンの生地をタンドールの内壁にペタっと貼り付けて焼きます。
2010-06-27 21:51:41
ナンを取り出す
取り出す時は火傷しないよう、さすがに鉄の棒を使います。
2010-06-27 21:52:26
ナン焼き上がり
あっという間にふっくら香ばしいナンのできあがり♪